Wednesday, February 26, 2014

Ömür bir bahçeliktir



omur bir bahceliktir 1
"Bahçada yeşil hıyar, boyun boyuma uyar

Ben seni gizli sevdim, bilmedim âlem duyar."

- Diyarbakır Türküsü (Bkz: Celal Güzelses)

"Modern insan kafirdir. Tabiatı-bitkileri-hayvanları katletmektedir; Güneşe-aya-yıldızlara kör kalmıştır. Ruhu kaçmıştır. İnsan tabiata karşı terörist kesilmiştir. Karıncaların ve toprağın canlılığı üzerine erimiş asfalt dökmesi bundandır."

- Lütfi Bergen

Gribin tüm "haşmetü ve kudretü" ile üzerime yürüdüğü bir sabah vakti, kahvaltıdan hemen sonra kendime bir bitki çayı hazırladım. İçinde türlü türlü bitkiler. Şifa niyetine. Hikmet-i Hüda. Çözümü antibiyotikte, hapta, şurupta, iğnede aradıkça bir yere varamıyoruz. İyileştiğimizi zannediyoruz içimiz çürürken. Bunu yeniden ve yeniden fark etmek insanı yaralıyor çoğu kez. Üzüyor. Doğanın hikmetleri karşısında mahcup düşürüyor. Tam da böyle bir zamanda ilaç gibi bir okuma yapmak isterken kütüphanemde bekleyeduran "Beyhude Ömrüm"ü çıkarıp girdim yatağımın serin kıvrımlarına. Yanımda bitki çayım, çevirdim sayfaları.

"Ben en iyisi şuradan hatun ile kıza birer çift çorap alayım, birer de yazma. Ya oğlanlar. Alaman çakısı diye tutturmuş büyük. Kaç paradır acaba? Köylük yerde çakı şart. Heleki yaşın ufak ise. Bize de yeni yetmeliğimizde bir araya gelince çakıları çıkarırdık. Hadi bakalım kimin çakısı kiminkini yiyecek. Ağızlarını birbirine dayar, bastırıp sürterdik. Hangisi zedelenirse onu at gitsin, yaramaz. Alaman çakısının üstüne yoktur. İlla ki Solingen marka olacak. Küçüğe de halkalı şeker. Anlaşılan biraz mesarif edeceğiz: gaz, tuz, lamba şişesi. Sat anasını; ne de olsa ucunda koca bahçe duruyor."


Eylül 2001'de görücüye çıkan "Beyhude Ömrüm", Mustafa Kutlu hikâyeleri arasında en sevilenlerden. Düşünün ki aradan 11 yıl geçtikten sonra ocak 2012'de 19. baskısını yapmış. Günümüzün popüler, 2 ayda bir baskı yapan kitaplarını sallayın çöpe. Bu kitapta bir bahçeye verilen gönül, bir bahçenin peşinden geçen ömür var. Sonrasında modernizm geliyor köye. Yol geliyor, elektrik geliyor. Ama herkes gidiyor. Şehre. Köyde kimse kalmıyor. Kalanlar yalnız, gidenler gurbetle evlenmiş gibi.

"Ulan şu suyu bulalım benden sana bir yeni fistan söz. Aha şuraya yazıyom, diye işaret parmağım ile yere bir çizgi çektim. Gülüştük. Nedir yani; bir karı-kocanın dağ başında bir köylü de olsa, birbirini sevip sayması bahtiyarlık değil midir. O sıra her ikisi de birbirine bakıp: "Cenab-ı Hak seni bana, çoluk-çocuğuma bağışlasın" diye içinden geçirmesi çok mudur. Her derdin ilacı; bir tatlı tebessüm, iki güzel söz."

Dayı, Hacı Abi, Muhtar Halil, Deli Derviş, Tahsildar Atıf, Çerçi Cemil, Emrullah Hoca, köylü kadınlar, türkü tutturanlar, diline mani dolayanlar, birbirine takılmadan duramayanlar, aşağı köyün serseri oğlanları, serpilip evlenme yaşı gelen kızlar, biraz büyüdü mü İstanbul yolunu tutturmak isteyenler, gidip de dönmeyenler, dönüp de bulamayanlar, bahçeler, tarlalar, ağaçlar, meyveler, geçim sıkıntısı, elektrik, yol, su, devlet... İnsan kitabı bitirince "keşke dizisi çekilse" diyor, sonra da hemen utanıyor. Ne olurmuş dizisi çekilirse? Çekirdek çitlemeye meşgale. Televizyon denen kutu önce anlamayı, sonra da anlatmayı söktü aldı ruhlardan. Okuyup da anlamak en güzeli, lezzetlisi olarak kaldı, kalıyor.

"Gidin bakalım. Her güz kurulur bu kervan. Köy kendini geçindiremiyor. Gurbetin geliri olmasa halimiz harap. Güzün gidecek, bahara yonca biçimde dönecekler. Bazıları artık dönmüyor. İstanbul gurbetinde yerleşip kalanlar var. Köyün nüfusu gide gide azalıyor. Onlar da oraya bir bahçe kurmaya gidiyorlar. İnsanoğlu dünyaya niçin gelir? Herhalde bir bahçe kurmaya gelir. Bu düşünce ile gülümsüyorum. Dünya dediğimiz de bir gurbet değil mi?"

Nurettin Topçu insanı ve var olmayı, Cengiz Aytmatov da insan ile toprağı kimselerin anlatamayacağı kadar anlatmış, aktarmıştır. Mustafa Kutlu da bu mirasa sahip çıkmış, insanı ve çiçeği, fidanı, meyveyi; beyhude geçen bir ömürle dile getirmiştir. Maksadı hep aynıdır: bir ağaç gölgesinde cıgara yakmak. Yoksa yazmakla nereye kadar. Yaşamak daha güzeli. Peki bir bahçe hayaliyle yaşamak, bahçe diriliğiyle ölmek? En güzeli.

Yağız Gönüler

twitter.com/YagizGonuler



Friday, February 21, 2014

Enginar ve Enginar Nelere Faydalı? Enginar Nasıl Kullanılır?












enginar ve enginar nelere faydali enginar nasil kullanilir 1

Enginarın faydası
Enginar En Çok Neye Faydalı Neye İyi Gelir? Enginarın Bilinen ve Bilinmeyen Faydaları Neler?

Türkiye'de Enginar olarak bilinen bitkinin, diğer bilinen isimleri; Cynara, artichaut cynaria scolymus olup, Latince adı Cynara scolymus ve Almanca adı ise Artischocke dir.

Enginar Hangi Hastalıklara Faydalıdır?

Enginarın çok fazla faydaları vardır. Bunları şu şekilde sıralayabiliriz.

Kötü kolesterolü yani LDL yi düşürür, iyi kolesterolü yani HDL yi yükseltir, kalbi korur, zehirli maddelerin idrarla dışarı atılmasını sağlar, beyin yorgunluğuna iyi gelir, bedensel ve ruhsal yorgunluklara iyi gelir, sinir zafiyetine, sürmenaja, kalp kaslarını kuvvetlendirmede, karaciğer hastalıklarına,  karaciğerin tamirinde, karaciğerin kuvvet bulmasına, ifrazatı artırmada, karaciğer hastalıklarından hepatit A, hepatit B, hepatit C hastalığında, böbreklerin çalışmasında, böbrek kum ve taşların dökülmesinde, romatizmada, diabette, kan şekerini düşürmede, ishalin kesilmesinde, mide bağırsakların dezenfekte edilmesinde, vücut ve ruhi bitkinlikte, şeker hastalığında, vücudun dinçleşmesinde, cilt sorunlarına, damar sertliğine, sarılığa, rahim ağzı kanserine faydalı bir bitkidir.

Enginar Kullanım şekli ve Dozu:

Enginar bilindiği gibi yemeklerde kullanılan bir bitkidir.

Enginarın Yan Etkisi Varmı?

Süt veren anneler, böbreklerinde ve mesanelerinde iltihap olanlar fazla tüketmemelidirler.

Bitkilere karşı allerjisi olanlar tedbir açısından dikkatli olmalıdırlar. BU YAZIYA YORUM YAPIN...













Tweet
























Thursday, February 20, 2014

Ev yapımı Kefir severmisiniz ?



ev yapimi kefir severmisiniz 1






Selam arı dostları,


Kış aylarında vücudumuzun direncini artırmak için kendimiz


sürekli kullandığımız bazı faydalı


 içeceklerden bahsetmek istiyorum.






Kefir ayranını bir çoğunuz biliyordur,


çok faydalı bir içecek olduğundan ömrünüz boyunca


hayatınıza entegre etmeniz sizin için çok faydalı olacaktır.






Tabiki günümüzde herşeyin hazırı marketlerde satılıyor


fakat benim sizlere önerim hazır değil tam aksine evde kendiniz


yapınız olacaktır.






Hazır ürünlerde katkı maddesi olduğundan


ürünlerin tadı tuzu zaten olmuyor.






Kefir kültürünü nasıl hazırlıyorum 


hep beraber görelim.






ev yapimi kefir severmisiniz 2






kefir kültürleri metal ile hiç bir zaman temas etmemelidir,


yoksa resimde görünen beyaz kefir mantarları


bozuluyor ve renk değiştiriyor yani


pembe rengini aldığında bozulmuş oluyor.






Demir kaşık ve Demir süzgeç asla kefir mantarlarına


deymemesi gerekiyor !






Plastik Kaşık,Süzgeç 


ve Cam olan malzemeler


Kefir kültürlerine zarar vermiyor.






İlk işlem Kefir kültürünü ılık suda süzüyorum,


kullandığım süzgeç plastikden.






ev yapimi kefir severmisiniz 3






kefir mantarlarını ılık su ile durladıktan sonra


plastik bir kepçe ile cam sürahiye boşaltıyorum.






ev yapimi kefir severmisiniz 4






biz beş kişilik bir Aile olduğumuz için kendimize günlük 


1 Litre kefir ayranı hazırlıyoruz.






Resimde görünen Kefir mantarı miktarını her gün


hazırladığımız için miktarı her gün çoğalıyor ve bir miktarını


komşularımıza hediye etmemiz gerekiyor.









ev yapimi kefir severmisiniz 5






1 Litrelik sürahinin içine koyulan Kefir mantarı


miktarı,normalde bu miktar rahatlıkla 5 Litre kefir için yeterlidir


yani yine bölmem ve hediye etmem gerekiyor.










ev yapimi kefir severmisiniz 6






ve daha sonra Kefir mantarlarının üstüne


pastörize edilmiş uzun ömürlü süt dökülüyor,


aslında işlemin hepsi bu kadar.






Sütün yağ oranı seçimi size kalmışdır,


isterseniz % 1.5 veya % 3.8 yağ oranlı sütler


kullanabilirsiniz.






ev yapimi kefir severmisiniz 7






1 Litre sütün tamamını boşaltıyorum,


sürahinin plastik kapağını kapatıyorum ve 


mutfağın karanlık bir köşesine bırakıyorum.






Kefir ayranı 24 Saat sonra fazla ekşi olmuyor


ekşi sevmeyenler 24 Saat sonra süzebilirler.






Biraz ekşi olmasını isteyenler 48 Saat sonra


süzebilirler o zaman torba yoğurdundan 


ayran yapmış gibi tadı oluyor yani isteğe göre


değişebiliyor tadı.






ev yapimi kefir severmisiniz 8






48 Saat sonra Kefir ayranı kıvamını almıştır,










ev yapimi kefir severmisiniz 9






plastik bir kaşık ile kefiri karıştırıyorum,


çünkü genelde kefir mantarları yukarıya çıkıyor.










ev yapimi kefir severmisiniz 10






Kefir kültürü mantarı zarar görmemesi için 


kullanılan malzemelerin plastik veya cam olması gerekiyor,

tekrarlamamda fayda var :)









Kefir ayranımızı süzgeç ile süzüyorum.






ev yapimi kefir severmisiniz 11






kıvamı koyu olursa süzgeçi sağa sola salladığımızda


kefir ayranı daha hızlı süzgeçten geçiyor.










ev yapimi kefir severmisiniz 12






Kefir ayranı içeceğimiz hazırdır,


afiyet olsun.






Faydalarını saya saya bitiremezsiniz çok faydalı ve


sağlıklı bir içeçektir,bizler ailecek


her gün birer bardak içiyoruz.










ev yapimi kefir severmisiniz 13






cam sürahide servise hazır.










ev yapimi kefir severmisiniz 14






süzülen kefir ayranını işlem olarak başa alıyoruz ve tekrar


baştan yaptığımız gibi kefir kültürleri ılık suda durlanıyor.






ev yapimi kefir severmisiniz 15






Kefir kültürleri cam sürahiye konuyor,






ev yapimi kefir severmisiniz 16






üstüne 1 Litre süt dökülüyor ve yarınki veya


 iki gün sonraki kefir içeceğimiz hazır oluyor,


böylelikle devamlı kefir ayranımız hazır oluyor katkı maddesiz


sağlıklı bir şekilde yaklaşık her gün kefir içiyoruz.






Evde kendi yaptığımız Kefir ayranı


tad bakımından hazır alınanlara bir kaç kere tur attırır


o kadar Lezzetli yani,onuda söylemek gerekli.






Doğayı seven biri olarak sizlere tavsiyem tükettiğiniz ürünleri


mümkün olduğu kadar kendiniz yapmaya çalışın,


biz yoğurdumuzuda kendimiz yapıyoruz ve yaptığımız


yoğurdun tadı tabiki bambaşka Lezzetli oluyor.






Hazır Yoğurtlarda neden yoğurt suyu yok acaba ?






Bütün doğa ve arı dostlarıma 


Sağlıklı, huzurlu, mutlu ve umutlu 


sevgi dolu bereketli yıllar


geçirmelerini diliyorum.






Selamlar Saygılar,






Mehmet Yüksel.


























































Tuesday, February 18, 2014

motifli patik modelleri ve yapılışı

Merhaba sevgili web sitesi okurlarimiz. Simdiki makalemiz motifli patik modelleri ve yapılışı.

2014 model babet şeklinde patik modelleri, babet patik  örnekleri, ayakkabı gibi patikler, 2014 model bebek babet motifli modeller, yeni motifli bebek babetleri

Siz de resimlerden esinlenerek kendinize harika babet görünümlü güzel patikler yapabilirsiniz...


motifli patik modelleri ve yapilisi 1



motifli patik modelleri ve yapilisi 2



motifli patik modelleri ve yapilisi 3



motifli patik modelleri ve yapilisi 4



motifli patik modelleri ve yapilisi 5



motifli patik modelleri ve yapilisi 6



motifli patik modelleri ve yapilisi 7



motifli patik modelleri ve yapilisi 8



motifli patik modelleri ve yapilisi 9



motifli patik modelleri ve yapilisi 10



motifli patik modelleri ve yapilisi 11



motifli patik modelleri ve yapilisi 12



motifli patik modelleri ve yapilisi 13



motifli patik modelleri ve yapilisi 14






Bu makale ile alakali daha detayli yazi bulabileceginiz degerli bir web sayfasi : tığ işi bebek patik modelleri anlatımlı

Tuesday, February 11, 2014

ÖRGÜ ÖRGÜÜÜÜ ÖRGÜÜÜÜÜÜÜ...



orgu orguuuu orguuuuuuu 1
Yapılacak o kadar çok şey varki bu sadece bir kısmı...Maymun iştahlı olduğum için daldan dala atlıyorum..Birini tamamlamadan öbürüne başlayınca böyle birikiyor..

Monday, February 10, 2014

anlatımlı baklava örneği

Merhaba degerli site ziyaretcilerimiz. Yogun talep aldigimiz icin sizlere bugün anlatımlı baklava örneği makalesini paylasmaya karar verdik.


anlatimli baklava ornegi 1



anlatimli baklava ornegi 2



Malzemeler:

400 g mavi orlon ip

100 g beyaz orlon ip

Yapılışı:

40 ilmek başlayıp istediğiniz ölçüde lastik örgü yapın.

Lastik bitimindeki sırada 8 ilmek mavi üçgenleri örün,

mavi üçgen toplam on adet olması gerekiyor.

İkinci sırada beyaz baklava dilimlerini mavilerin üzerine,

soldan sağa doğru örgünün alt ve yanlarından iplik alarak örün,

ön kısmında yukarıya doğru sekiz adet

beyaz baklava dilimi örülmüş olmalı.

Baklava dilimli kısımlar bitince ölçüsünü yine kendiniz

ayarlayabileceğiniz yaka lastiğini örüp bitirin.

Arka kısmı ve kolları lastikten sonra düz örün.

Arka kısmın yakasını yine aynı şekilde örün ve bitirin.

Son olarak tüm parçaları birbirine dikerek birleştirin.

Yeşil Örgü Erkek Hırka Anlatımı




anlatimli baklava ornegi 3



Yapılışı:ARKA: 68 ilmek başlanır.

12 sıra 1+1 lastik örülerek düz örgüye geçilir.

37 cm’de kol evi için yanlardan 2+1 ilmek kesilir.

23 cm daha örülerek ilmekler bir defada kesilerek bitirilir.

ÖN: 36 ilmek başlanır. 12 sıra 1+1 lastik örülür.

Diagramdaki örnek birebir uygulanır.

37 cm’de kol evi için 2+1 ilmek kesilir.

50 cm’de yaka kesintisi için 3+2+1+1+1+1 kesilir.

60 cm’de omuzda kalan ilmekler bir defada kesilir.

Ön bedenin diğer yansıda aynı şekilde yapılır.

KOL: 32 ilmek başlanır. 12 sıra 1+1 lastik örülür.

25 cm örülür ve kol yanlarından 1 ‘er ilmek artırılarak

64 ilmeğe ulaşılır.

40 cm’de kol evi için 2+1 kesilir.

60 cm’de ilmekler bir defada kesilerek bitirilir.

YAKA: Omuz dikildikten sonra yaka etrafından şişe

68 ilmek toplanır. 8 sıra 1+1 lastik örülür ve bitirilir.

Anlatımlı Saç Örgülü Erkek Hırka Modeli




anlatimli baklava ornegi 4



Kullanılan İplikler: Rekor,

Kullanılan Renkler:

194 (8 Yumak),

Şiş No: 6.0

Beden: 42

Ek Malzemeler: 70 cm’lik çift taraflı fermuar

Arka :

106 ilmek başlanacak. 2 düz 2 ters lastik olarak 6 cm örüldükten

sonra lastik üstünde ara ara toplam 8 ilmek kesilip 98 ilmekle

düz örgüye devam edilecek. Lastik üstü 38 cm’de kol

evi kesimine geçilecek.

Yanlardan 1 kere 3 ilmek, 1 kere 2 ilmek, 2 kere 1 ilmek kesilip

örgüye devam edilecek. Lastik üstü 60 cm’de arka yaka oyuntusu

için ortadan 14 ilmek, yanlardan 1 kere 9 ilmek kesilirken aynı

anda omuzlarda 3 kere 8 ilmek olarak kesilip arka parça bitirilecek.

Sol Ön :

58 ilmek başlanacak. 2 düz, 2 ters lastik olarak 6 cm örüldükten

sonra lastik üstünde ara ara 4 ilmek artış yapılırken ilmekler 10 düz,

2 ters, 14 düz, 2 ters, 10 düz, 2 ters, 14 düz, 2 ters, 2 düz, 2 ters,

2 düz olarak dizilecek. 14 ilmek düzlere her 16 sırada bir saç örgüsü

yapılarak örgüye devam edilecek. Lastik üstü 38 cm’de kol evi oyuğu

için 1 kere 3 ilmek, 1 kere 2 ilmek, 2 kere 1 ilmek kesilecek.

Lastik üstü 54 cm’de ön yaka oyuntusuna başlanacak. Kesimler 1 kere

6 ilmek, 1 kere 4 ilmek, 2 kere 3 ilmek, 1 kere 2 ilmek,

2 kere 1 ilmek olarak yapıldıktan sonra ön omuzda bırakılan

34 ilmek 1 kere 16 ilmek, 2 kere 9 ilmek olarak

kesilerek ön parçada bitirilecek.

Not : Ön omuzda saç örgüsü denk geldiğinden dikişte potluk olmaması

için ön ve arka omuz kesimleri farklı ilmek sayılarında yapılmıştır.

Sağ Ön :

İlmekler sol önün simetrik şeklinde düzenlenip aynı şekilde örülecek.

Kol :

50 ilmek başlanacak. 2 düz, 2 ters lastik olarak 6 cm örüldükten

sonra lastik üstünde her 10 sırada bir 8 kere 1’er ilmek artış yapılacak.

66 ilmeğe ulaşılacak. Kol boyu lastik üstü

40 cm’de kol üst kesimlerine geçilecek.

Kesimler her iki taraftan 1 kere 3 ilmek, 1 kere 2 ilmek, 11 kere 1 ilmek,

1 kere 2 ilmek, 3 kere 3 ilmek olarak yapılıp tepede kalan 11 ilmek de

düz olarak kesilerek kol bitirilecek.

Yaka :

98 ilmek başlanacak. 2 düz, 2 ters lastik olarak 13 cm örülüp

yaka ikiye katlanarak hırkanın yaka kenarına dikilecek.

Dikişler yapıldıktan sonra öne fermuar dikilecek.

Mavi Örgü Erkek Hırka Kazak Modeli




anlatimli baklava ornegi 5



erkek hırka modelleri, erkek hırka modelleri ,anlatımlı,

anlatımlı erkek hırka modelleri, robalı hırka modelleri,

saç örgülü hırka modelleri, erkek hırka anlatımlı, hırka

modelleri, erkek, erkek hırka örnekleri ,

erkek hırkası anlatımlı, 2010 erkek örgüleri

Örgü Erkek Hırka Kazak Modeli




anlatimli baklava ornegi 6



Erkek Hırka Modelleri, Örgü, El İşi, Örneği,Örgü Modelleri ,

Örnekleri , Erkek Hırka Modelleri , Örgü, El İşi,2010 örgüleri,

Erkek, hırka, Kazak, modeli, Örgü

Erkek hırka örneği




anlatimli baklava ornegi 7



erkekler için örgü modelleri,

örgü kazak modelleri,örgü hırka modelleri,

atkı,şapka, saç örgülü kazaklar, gri kazaklar,

örgü fermuarlı erkek modelleri,örgü ,en yeni örgü,erkek örgüleri

Anlatımlı Cift Pirinc Erkek Süveteri




anlatimli baklava ornegi 8



Modelin Yapılışı ARKA :

64 ilmek başlanacak, 13 sıra 1+1 lastik yapılacak,

lastikten sonra çift pirinç örneği uygulanacak 2 düz + 2

ters her dönüş sırasında yer değiştirilerek düzün üstüne

ters tersin üstüne düz örülecek.

82 sıra sonra yanlardan kol kesimi 2+2+1+1 şeklinde yapılacak.

10 cm örülerek omuza gelinecek, düz kesilerek arka parça tamamlanır.

ÖN :

Arka parça gibi çalışılacak, kol kesimi sırasında ortadan

V yaka için örgü 2 ye ayrılır, her parça ayrı örülür

,

omuza kadar her sırada 1 er ilmek omuzda 1

8 ilmek kalana dek kesilir,

diğer parça da aynı işlemle tamamlanır. Omuzlar

dikilir kol kenarlarından

57 ilmek çıkarılı 8 sıra 1+1 lastik örülüp kesilir.

V yakanın her iki

yarısı için 39 ilmek çıkarılır 8 sıra 1+1 lastik

örülür, kapatılır ve üst

üste gelecek şekilde dikilir.Son olarak yan

dikişler de yapılarak süveter tamamlanır.

Erkek kazak örgüleri Erkek,kazak,örgüleri

Erkek Kazak Modeli Anlatımlı-Baklava dilimli




Kesinlikle hosunuza gidecek enterasan yazilar : baklava örneği yapılışı

Saturday, February 8, 2014

sal desenleri

Merhabalar sevgili web sitesi okurlarimiz. Bugunku yazimiz sal desenleri.

Resimler haftasonuna ait, bir türlü yayınlayamamıştım. Maxi etek, parmak arası terlik attım bu kez kendimi sahile. Çok da rahat oldu. 

Şal desenli eteğimi birkaç sene önce almıştım, bu sene de bu kumaşlar çok moda. Şal desenli tunikler, elbiseler her yerde.


sal desenleri 1


Bu aralar resimler arasında kayboluyorum, Instagram'a çok takıldım, artık ben de sık sık resim yayınlıyorum. Bunlar da sizin için internetten seçtiklerim. 


sal desenleri 2


Şal desenleri karışık olduğu için düz renklerle kullanıldığında daha şık oluyor.


Sahilde bu resimleri çekmek için bayağı çaba sarfettik. Çook rüzgar vardı ve benim üstümdeki her şey yer değiştiriyordu. Eşim de çekerken bir yandan kızımı omuzlarında taşıyordu. Öyle yani.


sal desenleri 3


Sahil çok kalabalıktı, salıncaktan hemen indirmek zorunda kaldım Asya'yı, tabi bu durumdan hiç hoşlanmadı. Bizim evin yanındaki parka getirdik mecburen, hava da kararmıştı. Bomboş parkta doyasıya sallandı.


Görüşmek üzere!


sal desenleri 4






Şal; İpekevi


Gömlek; Defacto


Etek; Salı Pazarı




Bu yazi ile alakali daha detayli bilgi bulabileceginiz degerli bir internet kaynagi : şal modeller

Sunday, February 2, 2014

PORTAKALLI, ARPACIK SOĞANLI PIRASA



portakalli arpacik so anli pirasa 1
Merhabalar,

Haftanın ikinci gününden hepinize kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum. Bugün İzmir'de hava inanılmaz güzel ve güneşli :)) İnsanın işini gücünü bırakıp dağ tepe gezesi geliyor vallahi. Ben sabah sporumu yaptım evime geldim.

Dün akşam çok hafif ve çok beğenilen yemeğimi sizlerle paylaşacağım bugün.

Ben meyvelerin yemeklere çok ayrı bir lezzet kattığına inanıyorum. Osmanlıda da padişahların, sultanların yemeklerinde kullanılırmış. Meyvelerle ve kuru meyvelerle yapılan bir çok yemekte günümüze kadar gelmiş.

Aslında dün soğan yahnisi yapmayı istiyordum. Fakat gözüm dolaptaki pırasalara ilişince fikrim değişti birden. Portakal kokulu mis gibi bir yemek çıktı ortaya :))

Biz çok sevdik. Umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz....


portakalli arpacik so anli pirasa 2


 
İşte yemeğimin tarifi:

PORTAKALLI ARPACIK SOĞANLI PIRASA

Malzemeler:

1/2 kg. pırasa,

2 havuç,

1 portakal,

2 portakalın suyu,

100 gr kadar arpacık soğan,

1 kesme şeker,

tuz ve zeytinyağı,



Yapılışı:

Öncelikle pırasaları güzelce yıkayalım. Mümkün olduğunca beyaz kısımlarını kullanalım. Verevine dilimleyelim. Ardından havuçları da aynı şekilde yıkayıp kabuklarını soyup, verev dilimleyelim. Arpacık soğanlarımızın da kabuklarını soyalım. 2 portakalın suyunu sıkalım. 1 portakalın kabuklarını soyup küçük küçük dilimleyelim. Tenceremize zeytinyağımızı koyalım. Ocağın altını orta ateşte açıp, hafif ısıtalım yağımızı. Sonra arpacık soğanı ve havuçları ekleyip soteleyelim. Sotelendikten sonra pırasaları ekleyelim. Yemeğimizi çok fazla karıştırmamaya gayret edelim. Pırasaları da hafif soteledikten sonra dilimlediğimiz portakalı ekleyelim ve şöyle bir karıştıralım. Tuzunu, şekerini ve gerekirse çok az daha su ilave edip kısık ateşte sebzelere yumuşayana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun...

Saturday, February 1, 2014

karanfil motifli etamin seccade

Selam sevgili web sitesi ziyaretcilerimiz. Simdiki makalemiz karanfil motifli etamin seccade.

Bu yazi hakkinda daha detayli bilgi bulabileceginiz onerecegimiz bir web kaynagi : gül dalı seçcadeler